|
|
Azijn Voor Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 liter azijn(kruidenazijn)2 uien zeer fijn gesneden.600-800 gram suiker.2 theelepes mosterdpoeder.2 theelepels koentjiet(geelwotel-kurkema) 1 theelepel mosterdpoeder.2 theelepels selderiezaad.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng al deze ingredienten aan de kook en laat ze drie minuten zachtjes doorkoken.Laten afkoelen en teruggieten in twee lege flessen.(azijnflessen gebruiken=geen statiegeld) Neem nu een lege weckfles of andere pot en deze vullen met geschilde schijfjes geschilde komkommer 3mm dikte.12 uur laten staan.Na drie keer de azijn in de weckfles gebruikt te hebben,deze weggooien en vernieuwen. Deze schijfjes smaken bij alle gerechten overheerlijk.ook als borrelhapje.
|
|
|